• Tipo: Branco 

• Safra: 2018

• Casta(s): Sauvignon Blanc

• Teor Alcoólico: 11,5 %

• Cultivo e Colheita: As uvas Sauvignon Blanc crescem em um vinhedo chamado Klumpa, plantados em 2000. Para realmente expressar o vinhedo na garrafa, a colheita é feita em 3 etapas: Na primeira fase,  10%-15% é colhida um pouco mais cedo para pegar os sabores verdes. Na segunda fase, uvas a aprox. 92-95 para o sabor certo. Na terceira vindima as uvas ligeiramente maduras para obter mais concentração, estrutura e um paladar agradável.

NOTAS

• Visual: Um vinho médio encorpado de cor amarelo ouro.

• Aroma: Floral e aromático.

• floral e aromático, 

• Paladar: Delicados sabores cítricos, groselha branca, grama cortada e um toque de especiarias.

• Harmonização: Pratos de legumes, carnes brancas com especiarias, massas, risoto com

• aspargos.

• Temperatura de Serviço: 10º a 12º C

PRÊMIOS

• Balkans IWC 2021 Double Gold

• Decanter Bronze 2020

• Tipo: Branco 

• Safra: 2020

• Casta(s): Pinot Grigio

• Teor Alcoólico: 12,5 %

• Vinificação: Manuseio cuidadoso das uvas e mosto. Fermentação controlada em tanques de aço inoxidável à baixa temperatura com as cascas, conferindo ao final do processo um vinho de coloração levemente alaranjada. Maturação em barris de carvalho eslavo.

NOTAS

• Visual: Cor Salmão.

• Aroma: Aromas encorpados de frutas maduras pêssego e maças, também notas tostadas.

• Paladar: As uvas muito maduras e a forma precisa de vinificação, conferem a Pinot Grigio paladares de pêssego maduro, frutas amarelas maduras, baunilha e um longo retrogosto. 

• Harmonização: Comida mediterrânea e massas com frutos do mar.

• Temperatura de Serviço: 10º a 12º C

PRÊMIOS

• Decanter Bronze 2020

• Sommeliers Wine Award Silver 2019

• Tipo: Branco 

• Safra: 2018

• Casta(s): Chardonnay

• Teor Alcoólico: 15 %

• Cultivo e colheita: As uvas são cultivadas em Gomila, que é um dos locais mais impressionantes dos vinhedos da Puklavec e o melhor local para Chardonnay. Plantadas em 2000, produzem excelentes frutos todos os anos. A um traballho de redução de frutas duas vezes por ano, primeiro após a floração e a segunda vez 8 semanas antes da colheita para garantir que cada videira tenha a quantidade ideal.

• Envelhecimento:  Com estágio de dez meses em barricas de 500 litros.

NOTAS

• Visual: Vinho encorpado de cor amarelo ouro.

• Aroma: Muito aromático e frescor, com intenso carácter varietal.

• Paladar:  Um vinho oferece suavidade, frescor e um caráter varietal intenso. Sabores de pêssego, melão, frutas amarelas maduras e notas de carvalho maduro com um toque de baunilha 

• Harmonização: Carne assada – cordeiro ou cabra, acompanhamentos amanteigados.

• Temperatura de Serviço: 10º a 12º C

PRÊMIOS

• Balkans IWC 2021 Silver

• Decanter 2020 Commended

• Mundus Vini 2021 Silver

• Vino Slovenija 2021 Gold

• Tipo: Branco 

• Safra: 2018

• Casta(s): Furmint

• Teor Alcoólico: 13 %

• Cultivo e Colheita: As uvas Furmint crescem em Mali Kog, um vinhedo que foi plantado em 1983 e conhecido por oferecer qualidade extraordinária. As uvas ficam expostas ao sol até ao final da tarde, a Furmint é uma casta de maturação tardia, elas apreciam mais sol do que outras castas. As vinhas velhas entregam os melhores frutos, um extrato mais concentrado e apenas pequenas derivações de ano para ano.

• Envelhecimento:  Envelhecido por 3-5 meses em barris de carvalho.

NOTAS

• Visual: Vinho encorpado Rica textura e boa untuosidade.

• Aroma: Aromas distintos de flores brancas, notas de ervas, frutas cítricas e especiarias.

• Paladar: Um sabor agradável e complexo, com acidez refrescante e ótimo equilibrio.

• Harmonização: Carne assada com batata, acompanhamentos amanteigados e peixes gordos como salmão, truta do lago, sardinha ou zibelina..

• Temperatura de Serviço: 10º a 12º C

PRÊMIOS

• Decanter Silver 2020

• Decanter Silver 2021

• Mundus Vini 2021 Gold

• Tipo: Tinto 

• Safra: 2019

• Casta(s): Vranec

• Teor Alcoólico: 14,89%

• Vinificação: Contacto prolongado com a pele, fermentação em fermentadores de inox,

• Envelhecimento: Em tonéis de carvalho e barricas, depois de vinificado amadurece mais 06 meses em garrafa antes de seu lançamento no mercado.

NOTAS

• Visual: Cor rubi profundo, tendendo ao negro.

• Aroma: Maduro e complexo com um caráter frutado.

• Paladar: Notas de ameixa escura, cerejas e amora com um sabor muito rico. Os taninos são macios e elegantemente arredondados.

• Harmonização: Harmoniza bem com carnes grelhadas e queijos curados.

• Temperatura de Serviço: 15 a 18ºC

• Tipo: Tinto 

• Safra: 2019

• Casta(s): Cabernet Sauvignon

• Teor Alcoólico: 14,78%

• Vinificação: Contacto prolongado com a pele, fermentação em fermentadores de inox,

• Envelhecimento: Em tonéis de carvalho e barricas, depois de vinificado amadurece mais 06 meses em garrafa antes de seu lançamento no mercado.

NOTAS

• Visual: Cor Rubi profunda.

• Aroma: De caráter frutado e picante, apresenta complexidade.

• Paladar: Prevalecem bagas escuras combinadas com alcaçuz, chocolate amargo e menta com sabor rico. Os taninos são macios e elegantemente arredondados.

• Harmonização: Combina bem com carne vermelha, queijo envelhecido e chocolate amargo.

• Temperatura de Serviço: 15 a 18ºC

• Tipo: Tinto 

• Safra: 2017

• Casta(s): Vranec

• Teor Alcoólico: 14,5%

• Vinificação: Produzido a partir de vinhas de 30 anos. Contacto prolongado com a pele, fermentação em fermentadores de inox.

• Envelhecimento: Envelhecimento em tonéis de carvalho e barricas, depois de vinificado amadurece mais 06 meses em garrafa antes de seu lançamento no mercado.

NOTAS

• Visual:  Cor rubi escuro.

• Aroma: Carácter frutado, framboesa, ameixa preta e notas de especiarias.

• Paladar: É um vinho tinto rico e encorpado, com taninos suaves e elegantes.

• Harmonização: Queijos maturados, carnes vermelhas, carne de cordeiro e massas.

• Temperatura de Serviço: 15 a 18ºC

• Tipo: Tinto 

• Safra: 2019

• Casta(s): Cabernet Sauvignon

• Teor Alcoólico: 14,5 %

• Vinificação: Produzido a partir de vinhas de 30 anos. Contacto prolongado com a pele, fermentação em fermentadores de inox.

• Envelhecimento: Envelhecimento em tonéis de carvalho e barricas, depois de vinificado amadurece mais 06 meses em garrafa antes de seu lançamento no mercado.

NOTAS

• Visual: Cor rubi escura.

• Aroma: Fruta vermelha no nariz, um pouco de couro e framboesa também.

• Paladar: Taninos médios e complexidade. No geral, limpo e agradável.

• Harmonização: Churrasco, carnes grelhadas, hamburguer grelhado e queijos maturados.

• Temperatura de Serviço: 14º a 16º C

• Tipo: Tinto 

• Safra: 2019

• Casta(s): Merlot

• Teor Alcoólico: 14 %

• Vinificação: Produzido a partir de vinhas de 30 anos. Contacto prolongado com a pele, fermentação em fermentadores de inox.

• Envelhecimento: Envelhecimento em tonéis de carvalho e barricas, depois de vinificado amadurece mais 06 meses em garrafa antes de seu lançamento no mercado.

NOTAS

• Visual: Cor rubi profunda.

• Aroma:  Complexo, predominante são frutas vermelhas e pequenas bagas com notas de baunilha e chocolate.

• Paladar: Equilibrado, elegantemente arredondado com taninos suaves e nobres.

• Harmonização: Acompanha bem frango, pato assado, peru e carne bovina.

• Temperatura de Serviço: 12º a 14º C

• Tipo: Tinto 

• Safra: 2020

• Casta(s): Pinot Noir

• Teor Alcoólico: 12,5%

• Envelhecimento: 12 meses em barris de carvalho.

 NOTAS

• Visual:  Cor vermelho-rubi brilhante.

• Aroma: Cerejas e frutas vermelhas com toque de baunilha.

• Paladar: Frutas vermelhas maduras, ervas frescas e especiarias.

• Harmonização: Aves, cortes magros bovinos grelhados e pizzas de média intensidade.

• Temperatura de Serviço: 14°a 16º C

• Tipo: Branco 

• Safra: 2020

• Casta(s): Riesling

• Teor Alcoólico: 12,5%

• Vinificação: Manuseio cuidadoso das uvas, fermentação é feita em tanques de aço inoxidável em baixas temperaturas.

• Envelhecimento: Não passa por estágio de barrica.

 NOTAS

• Visual: Cor amarelo brilhante.

• Aroma: Intensamente aromático com um delicioso buquê de damasco, frutas cítricas e pêssego amarelo, juntamente com uma fina mineralidade.

• Paladar:  Acidez vibrante e viva cria um frescor de dar água na boca.

• Harmonização: Frutos do mar, carnes brancas, queijos de pasta dura, saladas frescas e pratos levemente condimentados.

• Temperatura de Serviço: 04°a 08º C

• Tipo: Branco 

• Safra: 2020

• Casta(s): Furmint

• Teor Alcoólico: 11,5%

• Vinificação: Manuseio cuidadoso das uvas, fermentação é feita em tanques de aço inoxidável em baixas temperaturas.

• Envelhecimento: Não passa por estágio de barrica.

 NOTAS

• Visual: Cor amarelo palha.

• Aroma: Flores brancas, frutas cítricas, maçã e notas herbais.

• Paladar: Tem sabor suculento e rico. 

• Harmonização:  Versátil, excelente como aperitivo, com frutos do mar, carnes brancas, saladas.

• Temperatura de Serviço: 10°a 12º C

• Tipo: Rosé 

• Safra: 2019

• Casta(s): Pinot Noir

• Teor Alcoólico: 12%

• Vinificação: Manuseio cuidadoso de uvas e mosto. Fermentação controlada em tanques de aço inoxidável e maturado 6 meses na garrafa.

 NOTAS

• Visual: Cor salmão.

• Aroma: Aromas de frutas vermelhas, amora e cereja.

• Paladar: Vinho leve e fresco. Muito equilibrado, agradável e com muito sabor. 

• Harmonização: Aperitivos leves, pratos a base de peixes e carnes brancas grelhadas. 

• Temperatura de Serviço: 06°a 08º C

• Tipo: Rosé 

• Safra: 2019

• Casta(s): Pinot Noir

• Teor Alcoólico: 13,5%

• Vinificação: A fermentação é controlada à baixa temperatura em tanques de aço inox.

 NOTAS

• Visual: Rubi escuro.

• Aroma: Aromas de frutas negras maduras, chocolate, pimenta preta e outras especiarias.

• Paladar: Taninos macios e um final de boca mais longo formam um vinho muito harmonioso. 

• Harmonização: Acompanha muito bem carnes e legumes grelhados e queijos curados.

• Temperatura de Serviço: 14°a 16º C

• Tipo: Branco 

• Safra: 2020

• Casta(s): 70% Sauvignon Blanc, 30% Pinot  Grigio

• Teor Alcoólico: 11,5%

• Vinificação: Maturação em tanques de aço inox e sem passagem em barricas, 

 NOTAS

• Visual: Amarelo vibrante.

• Aroma: Aromas cítricos como do limão, laranja e nunaces de gengibre.

• Paladar: Com muito frescor, apresenta paladares de fruta cítrica e toques minerais.

• Harmonização:  Com camarões, peixes e frutos do mar.

• Temperatura de Serviço: 10ºC a 12ºC

PRÊMIOS

• 2021 Gold Medal: Decanter World Wine Awards.

• Tipo: Branco 

• Safra: 2020

• Casta(s): Sauvignon Blanc, Furmint

• Teor Alcoólico: 11,5%

• Vinificação: Manuseio cuidadoso das uvas e mosto. Fermentação controlada em tanques de aço inoxidável à baixa temperatura. Sem passagem em barrica.

 NOTAS

• Visual: Amarelo palha.

• Aroma: Muito aromático, notas de cassis, maçã e frutas cítricas.

• Paladar: Frutado, com boa acidez e crocância advinda do Furmint.

• Harmonização:  Um vinho versátil, de saladas a uma refeição ligeira. Vai muito bem como aperitivo também!

• Temperatura de Serviço: 10ºC a 12ºC