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A Bodegas Bonaval é uma das adegas tradicionais mais conceituadas de Almendralejo, município da Espanha na comarca da Terra de Barros, província de Badajoz. Conhecida como "cidade da cava", produzindo anualmente mais de seis milhões de garrafas deste vinho espumante.
Cava Bonaval Brut Branco
Cava Bonaval Brut Branco
Tipo: Branco
Casta(s): 90% Macabeo e 10% Parraleta
Teor Alcoólico: 11,5%
Vinificação: Processo com método tradicional e fermentação natural, permanece em contato com as leveduras por, nove meses após a fermentação.
NOTAS
Visual: Cor amarela palha com reflexos esverdeados, apresenta bolhas finas em forma de coroa.
Aroma: Aromas intensos no nariz de maçãs e frutas tropicais.
Paladar: Acidez bem equilibrada com o teor alcoólico e no retronasal lembrando aromas de frutas.
Cava Bonaval Brut Rosado
Cava Bonaval Brut Rosado
Tipo: Rosé
Casta(s): Garnacha
Teor Alcoólico: 11,5%
Vinificação: Processo com método tradicional e fermentação natural, permanece em contato com as leveduras por, nove meses após a fermentação.
NOTAS
Visual: Coloração coral rosa brilhante.
Aroma: Aroma de frutas vermelhas frescas, com notas de pão, biscoitos e casca de banana.
Paladar: Cremoso, fresco e frutado com nuances de romã, framboesa e noz moscada.
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