Cantina Colli Morenici

Localizada na Lombardia, na margem do Lago de Garda, seus vinhedos recebem a influêcia direta no solo e no microclima proporcionados pelo Lago. A cantina foi fundada em 1959 e seus vinhos representam a tradição vitivinícola local com toques de elegância e modernidade.

Merlot Garda DOC

Tipo: Tinto
Safra: 2019
Casta(s): Merlot
Teor Alcoólico: 13 %
Vinificação: 10 a 12 dias de maceração a temperatura controlada e após fermentação o vinho estagia em tanques de aço.

NOTAS

Visual: Cor vermelho rubi intenso.
Aroma: Frutas vermelhas.
Paladar: Encorpado, elegante, equilibrado e extremamente agradável.
Harmonização: Carnes, frango grelhado e assado no espeto, mas também com saborosos peixes.
Temperatura de Serviço: 18ºC a 20ºC

PRÊMIOS

I MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 REVISÃO DE LUCA MARONI: 93 Points
Medalha Ouro ASIA WINE TROPHY 2020
REVISÃO 2020 DE JAMES SUCKLING: 90 Points,
I MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 REVISÃO DE LUCA MARONI: 93 Points,
Medalha Ouro BERLIN WINE TROPHY 2019,
Medalha Ouro ASIA WINE TROPHY 2019,
Medalha Ouro CWSA 2019,
I MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 REVISÃO DE LUCA MARONI: 91 Points,
Medalha Ouro BERLIN WINE TROPHY 2018,
Medalha Ouro Concurso internacional EMOZIONI DAL MONDO 2016;

Cabernet Garda DOC

Tipo: Tinto
Safra: 2019
Casta(s): Cabernet
Teor Alcoólico: 13 %
Vinificação: 10 a 12 dias de maceração a temperatura controlada e após fermentação o vinho estagia em tanques de aço.

Visual: Cor vermelho rubi intenso.
Aroma: Cereja e ameixa, com notas herbáceas e vegetais.
Paladar: Frutos vermelhos que equilibram bem os taninos.
Harmonização: Lasanha à bolonhesa, nhoque de batata, massas salgadas e carnes vermelhas grelhadas.
Temperatura de Serviço: 18ºC a 20ºC

PRÊMIOS

PREMIADO no INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2020
I MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 REVISÃO DE LUCA MARONI: 90 Points,
REVISÃO 2020 DE JAMES SUCKLING: 90 Points,
I MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 REVISÃO DE LUCA MARONI: 92 Points,
Medalha Ouro ASIA WINE TROPHY 2018,
Medalha Prata BERLIN WINE TROPHY 2016,
Medalha Ouro BERLIN WINE TROPHY 2012.

Chiaretto Garda DOC Colli Mantovani

Tipo: Rosé
Safra: 2019
Casta(s): Merlot, Rondinella e Cabernet
Teor Alcoólico: 12,5 %
Características: A colheita começa no final de setembro. Os bagos são prensados suavemente e o mosto é submetido a uma curta maceração para extrair a delicada cor. Finalmente a fermentação em cubas de aço de forma a realçar os aromas destas uvas.
As videiras estão localizadas na área sul do Lago de Garda, perto das Colinas Morenici ao norte de Mântua.

NOTAS

Visual: Uma delicada cor cereja.
Aroma: Frutos vermelhos e rosas silvestres.
Paladar: Notas de fruta e flores no palato. Vinho fresco, delicado e harmonioso onde a sensação dos frutos vermelhos se alia à frescura jovem do vinho.
Harmonização: Ideal com risoto e massa suculenta, acompanha bem carnes brancas e polenta com molhos.
Temperatura de Serviço: 08ºC a 10ºC

PRÊMIOS

I MIGLIORI VINI ITALIANI 2021REVISÃO DE LUCA MARONI: 93 Points
I MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 REVISÃO DE LUCA MARONI: 92 Points,
I MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 REVISÃO DE LUCA MARONI: 91 Points,
5 StarWines – The Book 2019: 91 points,
Medalha Prata BERLIN WINE TROPHY 2017,
Medalha Ouro BERLIN WINE TROPHY 2016.

Rosa Garda DOC Frizzante Rosé

Tipo: Rosé
Safra: 2019
Casta(s): Pinot Nero
Teor Alcoólico: 11,5 %
Características: A colheita começa na última semana de Agosto, após uma rápida maceração inicia-se a primeira fermentação, seguida da segunda em autoclave com adição de leveduras selecionadas. O tempo gasto nas leveduras é de 3 meses.
As uvas deste espumante rosé elegante e fresco provêm de vinhas próximas das colinas Morenici, na fronteira com o Lago de Garda.

NOTAS

Visual: Rosa claro e brilhante.
Aroma: Morango e cerejas no nariz, com final floral.
Paladar: Na boca encontramos os frutos percebidos no nariz, uma boa acidez e uma bolha delicada mas persistente.
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos à base de peixes, saladas, comida japonesa e durante os aperitivos.
Temperatura de Serviço: 06ºC a 08ºC

PRÊMIOS

I MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 – LUCA MARONI: 90 Points,
I MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 LUCA MARONI: 91 Points.

Chardonnay Garda DOC

Tipo: Branco
Safra: 2019
Casta(s): Chardonnay
Teor Alcoólico: 12,5 %
Características: A colheita começa no início de setembro. A leve prensagem das uvas é seguida da maceração a frio do mosto, ao bloquear a fermentação a baixas temperaturas os aromas primários presentes na casca são realçados. O resultado é um Chardonnay em que se destacam os aromas típicos da uva.
As videiras deste Chardonnay crescem na área entre as colinas Morenici de Mântua e a costa sul do Lago de Garda.

NOTAS

Visual: Vinho límpido, com tons amarelo palha claro.
Aroma: Apresenta aromas de frutas exóticas e maçã vermelha.
Paladar: Encontramos uma frescura e mineralidade bem equilibradas.
Harmonização: Acompanha petiscos, risotos e pratos de peixe. Sempre mantenha a garrafa fria, para um aperitivo ou um jantar não programado.
Temperatura de Serviço: 10ºC a 12ºC

PRÊMIOS

I MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 DE LUCA MARONI: 93 Points,
REVISÃO 2020 DE JAMES SUCKLING: 90 Points,
Medalha Prata BERLIN WINE TROPHY 2019,
5 StarWines – The Book 2019: 92 points,
I MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 DE LUCA MARONI: 90 Points,

Pinot Grigio Garda DOC

Tipo: Branco
Safra: 2019
Casta(s): Pinot Grigio
Teor Alcoólico: 12,5 %
Características: Um vinho elegante e jovem, perfeitamente equilibrado com uma boa estrutura. Sempre mantenha uma garrafa gelada!
As videiras são encontradas entre a zona temperada ao sul do Lago de Garda e as colinas Morenici a noroeste de Mântua.

NOTAS

Visual: Cor amarelo claro, com esmaltes verdes e amarelo palha.
Aroma: Frutado e floral no nariz.
Paladar: Elegante, fresco e mineral na boca.
Harmonização: Acompanha petiscos, risotos e pratos de peixe. Sempre mantenha a garrafa fria, para um aperitivo ou um jantar não programado.
Temperatura de Serviço: 10ºC a 12ºC

PRÊMIOS

I MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 REVISÃO DE LUCA MARONI: 92 Points
PREMIADO no INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2020 (Safra 2019)
I MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 REVISÃO DE LUCA MARONI: 90 Points
I MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 REVISÃO DE LUCA MARONI: 91 Points

Merlot Garda DOC Bag 3L

Tipo: Tinto
Safra: 2020
Casta(s): Merlot
Teor Alcoólico: 13 %
Vinificação: 10 a 12 dias de maceração a temperatura controlada e após fermentação o vinho estagia em tanques de aço.

NOTAS

Visual: Cor vermelho rubi intenso.
Aroma: Frutas vermelhas.
Paladar: Encorpado, elegante, equilibrado e extremamente agradável.
Harmonização: Carnes, frango grelhado e assado no espeto, mas também com saborosos peixes.
Temperatura de Serviço: 18ºC a 20ºC

Cabernet Garda DOC Bag 3L

Tipo: Tinto
Safra: 2020
Casta(s): Cabernet
Teor Alcoólico: 13 %
Vinificação: 10 a 12 dias de maceração a temperatura controlada e após fermentação o vinho estagia em tanques de aço.

Visual: Cor vermelho rubi intenso.
Aroma: Cereja e ameixa, com notas herbáceas e vegetais.
Paladar: Frutos vermelhos que equilibram bem os taninos.
Harmonização: Lasanha à bolonhesa, nhoque de batata, massas salgadas e carnes vermelhas grelhadas.
Temperatura de Serviço: 18ºC a 20ºC

Pinot Grigio Garda DOC Bag 3L

Tipo: Branco
Safra: 2020
Casta(s): Pinot Grigio
Teor Alcoólico: 12,5 %
Características: Um vinho elegante e jovem, perfeitamente equilibrado com uma boa estrutura. Sempre mantenha uma garrafa gelada!
As videiras são encontradas entre a zona temperada ao sul do Lago de Garda e as colinas Morenici a noroeste de Mântua.

NOTAS

Visual: Cor amarelo claro, com esmaltes verdes e amarelo palha.
Aroma: Frutado e floral no nariz.
Paladar: Elegante, fresco e mineral na boca.
Harmonização: Acompanha petiscos, risotos e pratos de peixe. Sempre mantenha a garrafa fria, para um aperitivo ou um jantar não programado.
Temperatura de Serviço: 10ºC a 12ºC

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