• Tipo: Tinto 

• Safra: 2015

• Casta(s): 75% Corvina Veronese, 15% Corvinone e 10% Rondinella

• Teor Alcoólico: 15,0 %

• Vinificação: Período de colheita (à mão) 2ª semana de outubro, 09 dias de fermentação a 26ºC

• Envelhecimento: Em tanques 12-24 meses e barricas grandes de madeira por 12 meses.

NOTAS

• Visual: O vinho apresenta cor vermelha brilhante e viva, com reflexos roxos vibrantes.

• Aroma:  Frutas vermelhas e especiarias abrem um rico buquê equilibrado por delicadas notas de amêndoas e violetas.

• Paladar: É um vinho complexo, em que a maciez da fruta vermelha também se destaca no paladar, mantendo uma elevada estrutura e potencial de consumo após muitos anos. O final seco e elegante favorece uma longa persistência na boca. 

• Harmonização: Harmoniza com massa, carne vermelha ou caça. Pappardelle com ragu de javali.

• Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC.

PRÊMIOS SAFRA 2015:

• Medalha de ouro BERLIN WINE TROPHY 2021

• O mais alto reconhecimento que se pode obter para um vinho italiano: TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO, para a guia 2021

PRÊMIOS SAFRA 2013:

• • Medalha de ouro BERLIN WINE TROPHY 2020 

• Tipo: Tinto 

• Safra: 2016

• Casta(s): Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella

• Teor Alcoólico: 15,5 %

• Envelhecimento: Rovere por 24 meses.

NOTAS

• Visual: Rubi tendendo ao tijolo

• Aroma: Ameixa madura, cacau

• Paladar: Paladar sedoso mas harmonioso

• Harmonização: Em jantares importantes, em um churrasco com os amigos. É um vinho total, adequado para qualquer ocasião de contemplação.

• Temperatura de Serviço: 18-20 °C em vidro “Bourgogne”. Recomendamos abrir uma hora antes do consumo.

PRÊMIOS

• MEDALHAS EM 2021
  • PLATINA e 97 PONTOS no DECANTER World Wine Award
  • OURO BERLIN WINE TROPHY

• MEDALHAS EM 2020
  • I MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 LUCA MARONI: 93Points
  • Ouro BERLIN WINE TROPHY
  • The WineHunter Award ROSSO

• • PRATA DECANTER /OURO ASIA

• MEDALHAS EM 2019
  • Ouro Grand Internacional MUNDUS VINI
  • Silver INTERNATIONAL WINE
  • 5 STAR WINES ADWARD
  • Ouro INTERNATIONAL WINE

• MEDALHAS EM 2018
  • Ouro BERLIN WINE TROPHY
  • Commended Internacional Wine DECANTER
  • Bronze INTERNATIONAL WINE
  • Vencedor do concurso FALSTAFF

• MEDALHAS EM 2017
  • 5 STAR WINES ADWARD
  • Bronze DECANTER
  • Bronze INTERNATIONAL WINE
  • Ouro MUNDUS VINI
  • Vencedor do concurso SIWC

• MEDALHAS EM 2016
  • 5 STAR WINES ADWARD
  • Bronze INTERNATIONAL WINE

• MEDALHAS EM 2015
  • Vencedor do concurso FALSTAFF
  • Ouro BERLIN WINE TROPHY

• MEDALHAS EM 2014
  • Vencedor do concurso FALSTAFF
  • Prata INTERNATIONAL WINE
  • Bronze DECANTER

• MEDALHAS EM 2013
  • Ouro BERLIN WINE TROPHY
  • Bronze DECANTER
  • Bronze INTERNATIONAL WINE

• MEDALHAS EM 2012
  • Wine Enthusiast /Bronze DECANTER
  • Prata INTERNATIONAL WINE
  • Vencedor do concurso FALSTAFF

• Tipo: Tinto 

• Safra: 2017

• Casta(s): Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella 

• Teor Alcoólico: 14 %

• Envelhecimento: Amadurecimento por 24 meses em Rovere.

NOTAS

• Visual: Cor Rubi intenso.

• Aroma: Aroma de frutas vermelhas e pretas maduras.

• Paladar: Encorpado, com boa estrutura e equilíbrio. Seus taninos são doces e macios, e seu final de boca se destaca por frutas vermelhas e pretas maduras, toques de tabaco e baunilha, fina de boca persistente.
  Um dos vinhos mais gastronômicos e intensos do nordeste italiano.

• Harmonização: Acompanha com queijos de cura média e longa. Pratos a base de Lebre e caça de todos os tipos. Harmoniza perfeitamente com churrasco.

• Temperatura de Serviço: 18ºC a 20ºC em Decanter – Recomendamos abrir meia hora antes do consumo.

PRÊMIOS

• 2021: Medalha de OURO BERLIN Wine Tropy 2021

• 2021: Medalha de prata no DECANTER World Wine Award

• 2020: I MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 LUCA MARONI: 90 Points – Ouro BERLIN WINE

• TROPHY – The WineHunterAward ROSSO – Bronze INTERNATIONAL WINE

• 2019: Ouro Grand Internacional MUNDUS VINI – Bronze INTERNATIONAL WINE – Prata

• MUNDUS VINI Meininger

• 2018: Ouro BERLIN WINE TROPHY – Prata DECANTER, Bronze INTERNATIONAL WINE –

• Vencedor do concurso FALSTAFF

• 2017: Bronze DECANTER, Bronze INTERNATIONAL WINE – Ouro MUNDUS VINI – Prata

• MUNDUS VINI Meininger

• 2016: Ouro BERLIN WINE TROPHY – Bronze INTERNATIONAL WINE

• 2015: Vencedor do concurso FALSTAFF – Ouro BERLIN WINE TROPHY

• 2014: Prata INTERNATIONAL WINE – Bronze DECANTER – Ouro BERLIN WINE TROPHY

• 2013: Ouro BERLIN WINE TROPHY – Bronze DECANTER – Prata INTERNATIONAL WINE

• 2012: Prata DECANTER – Prata INTERNATIONAL WINE

• Tipo: Tinto 

• Safra: 2018

• Casta(s): Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella

• Teor Alcoólico: 13,5 %

NOTAS

• Visual: Cor Rubi intenso.

• Aroma: Grande complexidade aromática e frescor.

• Paladar: Notas de frutas vermelhas, toques florais e amêndoa amarga se destacam neste grande exemplar.

• Harmonização: Harmoniza com massa, refogados, assados e churrasco, carne vermelha ou caça.

• Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC

PRÊMIOS

• Em 2020 obteve a COROA VINI BUONI D’ITALIA, O maior reconhecimento Atribuído pelo guia aos Vinhos de Excelência.

• I MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 LUCA MARONI: 90 Points.

• Medalha de ouro BERLIN WINE TROPHY 2016.

• Tipo: Tinto 

• Safra: 2021

• Casta(s): Corvina Verona

• Teor Alcoólico: 13,0 %

• Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e submetidas a uma fase de esmagamento-desengace. A fermentação ocorre a uma temperatura controlada entre 22 e 28°C, com maceração por 8 dias. Estabilização natural.

NOTAS

• Visual: Cor vermelho rubi com reflexos granada.

• Aroma: Oferece um buquê olfativo focado em frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, notas herbáceas, florais e toques de especiarias, como canela e pimenta.

• Paladar: Fresco, macio e redondo com taninos doces que combinam bem com a textura do vinho. O final é longo, terminando com toques de especiarias.

• Harmonização:  Perfeito em combinação com pratos leves à base de carnes. Massas ou risotos à base de carne. Recomendado com uma tábua de frios.

• Temperatura de Serviço: 14ºC a 16ºC

PRÊMIOS

• Guia FALTASFF 2022: 90 points.

• Tipo: Tinto 

• Safra: 2021

• Casta(s): Corvina Veronese, Rondinella e Merlot

• Teor Alcoólico: 12,5 %

• Vinificação: As uvas são submetidas ao mesmo processo de vinificação utilizado para a produção dos outros vinhos tintos de Valpolicella. Isso é feito de acordo com as técnicas e disciplinas usuais que favorecem a extração de aromas elegantes, que por sua vez melhoram as sensações olfativas das frutas vermelhas típicas dos vinhos tintos de Verona. Um refinamento adicional por 3 meses em garrafa confere outras características de suavidade e complexidade que agradam os paladares mais refinados e exigentes.

NOTAS

• Visual: Cor vermelho rubi translúcido.

• Aroma: Frutos vermelhos, ameixa, leve toque vegetal.

• Paladar: Um paladar maduro e frutado com notas de framboesa e cereja. Acidez gastronômica, final longo e muito agradável.

• Harmonização:  Versátil. Acompanha bem os pratos de massa temperados com molhos ricos (carne ou cogumelos); carnes vermelhas grelhadas ou assadas.

• Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC

• Tipo: Rosé 

• Safra: 2021

• Casta(s): Corvina Veronese, Rondinella e Molinara

• Teor Alcoólico: 12 %

• Vinificação: Este vinho é produzido a partir de uvas tintas de um Terroir particularmente adequado (o mesmo do Amarone) que são deixadas a macerar em contato com as cascas durante um tempo limitado, necessário para obter a típica cor rosé brilhante e tênue. Para a vinificação rosé são utilizadas técnicas especiais de vinificação que permitem uma redução dos taninos transferidos para o vinho. 

NOTAS

• Visual: Uma atraente cor rosé, com tons alaranjados e rosados, límpido e brilhante. 

• Aroma: Agradável floral, com frutas vermelhas (morango e framboesa) muito delicado e etéreo.

• Paladar: Um paladar fresco e aveludado.

• Harmonização:  A sua suavidade, aliada à acidez apreciável, torna-o especialmente indicado para pizza, nas suas muitas versões, mas também é perfeito com risoto, com carnes brancas, com peixe. É especialmente indicado para acompanhar antepastos e aperitivos.

• Temperatura de Serviço: 8ºC a 10ºC

• Tipo: Branco 

• Safra: 2021

• Casta(s): Corvina Garganega, Trebbiano e Chardonnay

• Teor Alcoólico: 12 %

• Vinificação: Um vinho branco produzido no coração de Valpolicella que vem de uma mistura especial de uvas brancas que combina as melhores variedades do Veneto, o Garganega e o Trebbiano, com o Chardonnay, certamente a uva branca mais famosa do mundo. O resultado é um vinho muito expressivo, nobre e refinado, de qualidade excepcional.

NOTAS

• Visual: Cor amarelo palha com reflexos dourados.

• Aroma: O nariz tem notas de frutas maduras, como damasco e pêssego, com um toque floral.

• Paladar: O sabor é fresco e intenso, rico em frutas, com textura aveludada, denota uma leve reminiscência mineral. Caracterizado por uma boa persistência.

• Harmonização: Excelente com sushi. Também em combinação com antepastos e aperitivos à base de peixe. Ideal com pratos que contenham frutos do mar e peixes grelhados. 

• Temperatura de Serviço: 8ºC a 10ºC

• Tipo: Tinto 

• Safra: 2020

• Casta(s): Corvina Veronese, Cabernet e Corvinone

• Teor Alcoólico: 14 %

• Vinificação: O vinho principal utilizado é a Corvina Veronese que tem cerca 3 meses desecagem e envelhecimento em madeira, tornando este produto um vinho encorpado e de grande requinte, tanto olfativo como gustativo.

• Envelhecimento: Estágio em madeira.

NOTAS

• Visual:  Cor vermelho rubi intenso, quase tinta.

• Aroma: Notas típicas dos grandes vinhos Veroneses, como cereja, morango e framboesa com notas de café picante e tostado.

• Paladar: Uma harmonia de sabores que torna este vinho único na sua espécie. No início intenso, depois a suavidade assume, tanto pelo seu teor alcoólico, como pelos seus taninos doces e maduros. Ótima persistência e harmonia geral.

• Harmonização: Um vinho para acompanhar pratos com personalidade como risotos, carnes vermelhas e queijos envelhecidos.

• Temperatura de Serviço: 20ºC

• Tipo: Tinto 

• Safra: 2020

• Casta(s): Corvina e Rondinella

• Teor Alcoólico: 12 %

• Vinificação:  Feito com as duas principais uvas utilizadas para fazer o Amarone. A fermentação realiza-se após uma ligeira manutenção das cascas, antes de separá-las do vinho que nesta altura adquiriu a cor rosada.

• Envelhecimento: Estágio em madeira.

NOTAS

• Visual: Cor rosada elegante.

• Aroma: Notas florais com frutas brancas maduras.

• Paladar: Fresco, aromático, com boa persistência gustativa. Vinho com boa intensidade e acidez, ligeiramente tânico, suavidade agradável, muito harmonioso.

• Harmonização: Acompanha aperitivos, adequado especialmente para a pizza, em suas múltiplas versões.

• Temperatura de Serviço: 12º a 14ºC