• Região: Finca los Arbolitos II in Paraje Altamira - Valle de Uco.

• Tipo: Tinto 

• Safra: 2018

• Casta(s): 50% Cabernet Sauvignon e 50% Cabernet Franc

• Teor Alcoólico: 14,20 %

• Vinificação: Uvas produzidas a uma altitude de 1250 metros acima do nível do mar em um solo aluvial, pedregoso e calcário no Vale de Uco. Videiras de 2005 irrigadas por gotejamento. Colheita manual e fermentação realizada em ovos de concreto com leveduras indígenas contribuindo nos aromas e paladares mais acentuados. Vinho sem filtragem. Edição limitada em 3.600 garrafas.

• Envelhecimento: Um ano em barrica de carvalho francês.

NOTAS

• Visual: Coloração violeta.

• Aroma: Aromas de frutas negras maduras e especiarias combinadas com a complexidade do carvalho.

• Paladar: Encorpado, complexo, taninos macios e final longo.

• Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos encorpados.

• Temperatura de Serviço: 16º a 18º C

• Região: Finca los Arbolitos II in Paraje Altamira - Valle de Uco.

• Tipo: Tinto 

• Safra: 2016

• Casta(s): 90% Malbec e 10% Cabernet Franc

• Teor Alcoólico: 14 %

• Vinificação: Uvas produzidas a uma altitude de 1250 metros acima do nível do mar em um solo aluvial, pedregoso e calcário no Vale de Uco. Colheita manual e fermentação realizada em ovos de concreto com leveduras indígenas contribuindo nos aromas e paladares mais acentuados. Vinho sem filtragem. Edição limitada em 1.800 garrafas.

• Envelhecimento: 24 meses de barricas de carvalho francês e americano.

NOTAS

• Visual: Coloração vermelho violáceo.

• Aroma: Frutas negras, baunilha, coco e chocolate.

• Paladar: Bem estruturado, complexo, taninos aveludados e final longo e persistente.

• Harmonização: Carnes Vermelhas, massas, charcutaria e queijos.

• Temperatura de Serviço: 16º a 18º C

• Região: Finca los Arbolitos in Los Chacayes - Valle de Uco.

• Tipo: Tinto 

• Safra: 2021

• Casta(s): Cabernet Franc

• Teor Alcoólico: 14,40 %

• Vinificação: Uvas produzidas a uma altitude de 1250 metros acima do nível do mar em um solo aluvial, pedregoso e calcário no Vale de Uco. Colheita manual e fermentação realizada em ovos de concreto com leveduras indígenas contribuindo nos aromas e paladares mais acentuados. Vinho sem filtragem. 6.667 garrafas. 

• Envelhecimento: Sem passagem por carvalho.

NOTAS

• Visual: Coloração vermelha rubi.

• Aroma: Especiarias e pimenta vermelha.

• Paladar: Leve, com taninos suaves e final curto.

• Harmonização: Carnes vermelhas e massas.

• Temperatura de Serviço: 16º a 18º C

• Região: Finca Las Marias, Junín Mendoza.

• Tipo: Tinto 

• Safra: 2019

• Casta(s): 60% Tempranillo e 40% Ancellotta

• Teor Alcoólico: 14,30 %

• Vinificação: Uvas produzidas a uma altitude de 760 metros acima do nível do mar em um solo arenoso e de videiras centenárias na região de Junín com irrigação de água de degelo das montanhas transitando por canais. Colheita manual e fermentação realizada em ovos de concreto com leveduras indígenas contribuindo nos aromas e paladares mais acentuados. Vinho sem filtragem. 2.500 garrafas. 

• Envelhecimento: Estágio de 06 meses de barrica de carvalho francês de 3º e 4º uso.

NOTAS

• Visual: Coloração vermelha brilhante.

• Aroma: Aromas de frutas pretas maduras.

• Paladar: Corpo consistente, tanino marcante e final prolongado.

• Harmonização: Carnes vermelhas e massas.

• Temperatura de Serviço: 15º a 18º C

• Região: Finca Las Marias, Junín Mendoza

• Tipo: Tinto 

• Casta(s): Malbec

• Teor Alcoólico: 13,70 %

• Vinificação: Cultivado e produzido na região de Junín a uma altitude de 760 metros acima do nível do mar em solo arenoso e proveniente de videiras centenárias. A irrigação é feita com água de degelo das montanhas que transita por canais. A colheita é manual e a fermentação é realizada com leveduras indígenas em ovos de concreto. O vinho não passa por processo de filtragem final e a produção é limitada a apenas 4.900 garrafas/ano.

• Envelhecimento: Sem passagem por carvalho.

NOTAS

• Visual: Coloração vermelha rubi brilhante.

• Aroma: Aromas de frutas vermelhas, como ameixa.

• Paladar: Corpo médio, com taninos marcantes, final longo e persistente.

• Harmonização: Carnes vermelhas, massas e risotos.

• Temperatura de Serviço: 15º a 18º C

• Região: Finca Las Marias, Junín Mendoza

• Tipo: Tinto 

• Casta(s): Barbera

• Teor Alcoólico: 12,10 %

• Vinificação: Cultivado e produzido na região de Junín a uma altitude de 760 metros acima do nível do mar em solo arenoso e proveniente de videiras centenárias. A irrigação é feita com água de degelo das montanhas que transita por canais. A colheita é manual e a fermentação é realizada com leveduras indígenas em ovos de concreto. O vinho não passa por processo de filtragem final .

• Envelhecimento: Sem passagem por carvalho.

NOTAS

• Visual:Coloração violeta com alta intensidade e muito brilho.

• Aroma: Aromas de frutas vermelhas, cerejas, morangos, amoras silvestres e mirtilo.

• Paladar: No paladar taninos suaves, corpo médio e persistente.

• Harmonização: Carnes vermelhas, massas e risotos.

• Temperatura de Serviço: 14º a 17º C

• Região: Finca Las Marias, Junín Mendoza

• Tipo: Tinto 

• Casta(s): Tempranillo

• Teor Alcoólico: 13,30 %

• Vinificação: Cultivado e produzido na região de Junín a uma altitude de 760 metros acima do nível do mar em solo arenoso e proveniente de videiras centenárias. A irrigação é feita com água de degelo das montanhas que transita por canais. A colheita é manual e a fermentação é realizada com leveduras indígenas em ovos de concreto. O vinho não passa por processo de filtragem final.

• Envelhecimento: Sem passagem por carvalho.

NOTAS

• Visual: Coloração vermelha brilhante e intensa.

• Aroma: Complexo mesclando figos, nozes, ameixas e chocolate.

• Paladar: Taninos firmes e maduros com acidez equilibrada e final médio.

• Harmonização: Carnes vermelhas, massas e risotos.

• Temperatura de Serviço: 14º a 18º C

• Região: Finca Las Marias, Junín Mendoza

• Tipo: Branco 

• Casta(s): Sauvignon Blanc

• Teor Alcoólico: 13,50 %

• Vinificação: Cultivado e produzido na região de Junín a uma altitude de 760 metros acima do nível do mar em solo arenoso e proveniente de videiras centenárias. A irrigação é feita com água de degelo das montanhas que transita por canais. 

• Envelhecimento: Sem passagem por carvalho.

NOTAS

• Visual: Coloração amarelo claro.

• Aroma: Aromas de frutas cítricas como maçã verde e maracujá.

• Paladar: Aromas de frutas cítricas como maçã verde e maracujá.

• Harmonização: Leve e refrescante com um final curto.

• Temperatura de Serviço: 8º a 11º C

• Região: Finca Las Marias, Junín Mendoza

• Tipo: Rosé 

• Casta(s): 65% Moscatel Rosada e 35% Criolla Mediana

• Teor Alcoólico: 12,20 %

• Vinificação: Cultivado e produzido na região de Junín a uma altitude de 760 metros acima do nível do mar em solo arenoso e proveniente de videiras centenárias. A irrigação é feita com água de degelo das montanhas que transita por canais. 

• Envelhecimento: Sem passagem por carvalho.

NOTAS

• Visual: Coloração rosa claro.

• Aroma: Aromas de frutas frescas com notas florais, destacando-se Rosas.

• Paladar: Aromas de frutas cítricas como maçã verde e maracujá.

• Harmonização: Leve e refrescante com um agradável dulçor.

• Temperatura de Serviço: 8º a 11º C