Tipo: Espumante branco
Safra: 2019
Casta(s): Glera
Teor Alcoólico: 11 %
NOTAS
Visual: Cor amarelo palha claro com reflexos esverdeados, espuma viva e persistente.
Aroma: Buquê aromático e frutado, com notas de fruta branca madura, como pêssego, abacaxi e flores brancas para confirmar sua tipicidade.
Paladar: Delicado e equilibrado, no paladar retorna aromas frutados percebidos no nariz, de boa persistência e acidez.
Harmonização: Aperitivos à base de peixe, ovos, vegetais, carnes curadas, preparações levemente temperadas, mas também queijos frescos ou macios e sobremesas.
Temperatura de Serviço: 06 a 08 ºC
PRÊMIOS:
Medalha de Prata al CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2019
Best Brand Identity BELLAVITA AWARD AMSTERDAM 2019
Medalha de ouro al VIN FED – SELECTIONS MONDIALES DES VINS – CANADA 2018,
Medalha de Bronze al DRINK BUSINESS – THE PROSECCO MASTER – 2018.
Tipo: Espumante rosé
Safra: 2019
Casta(s): Refosco dal Peduncolo Rosso
Teor Alcoólico: 12 %
NOTAS
Visual: Rosado cristalino e brilhante, espuma densa e persistente.
Aroma: Aromas delicado e elegante, com notas florais, como framboesa, morango e groselha.
Paladar: Tons doces de frutas são acompanhadas de notas citricas. No paladar as bolhas finas se expandem harmoniosamente com notas de frutos vermelhos e suave cremosidade, tudo acompanhado de uma delicada acidez, que deixa uma sensação de equilíbrio no final.
Harmonização: Ideal em combinação para frios, alimentos fritos e, mais geralmente, para pratos com gordura e oleosidade apreciáveis. Experimente também com estilos de cozinha modernos, que realçam a fruta fresca em preparações.
Temperatura de Serviço: 06 a 08 ºC